我做过一次，那个味道真的印象深刻啊！ 说下配料和做法吧。1、配料表：中筋面粉600g（最好用凉水和面）；酵母粉6g；鸡蛋3个；油适量；盐2勺2、做法：①和面发面 这个面团的湿度要掌握到位了，太湿会很难擀皮还会很难包饺子哦，太干也会影响发酵的结果呢。②调馅儿 我用的是新鲜的丝瓜，削去外皮后切成丁状待用。
我做过一次，那个味道真的印象深刻啊！ 说下配料和做法吧。1、配料表：中筋面粉600g（最好用凉水和面）；酵母粉6g；鸡蛋3个；油适量；盐2勺2、做法：①和面发面 这个面团的湿度要掌握到位了，太湿会很难擀皮还会很难包饺子哦，太干也会影响发酵的结果呢。②调馅儿 我用的是新鲜的丝瓜，削去外皮后切成丁状待用。