1，野菜 城里人现在都吃不上吧！ 荠菜、马兰头、豆苗、香椿、蒲公英…… 春天真的有很多野菜吃，我老家房子边上有片小小的油菜花田，每回来家里都能挖一大袋的荠菜。
家常小吃店取名方法：1、 古典优雅中国人自古代以来就是十分注重文化礼仪的，而近年来随着国潮文化的复兴，我国的传统美学也越来越受到了人们的喜爱，如果你家经营的是家常菜小吃，并且主打典雅范儿的话，就可以选择古典高雅风格的店名，这样的店名往往含有诗意，能为餐厅的装修风格增色。
准备原料 干红豆淀粉50克、清水270毫升（这个量可以做300毫升左右的汤汁），葱花、香菜末、虾米、花生油、酱油各适量。 制作方法 1.在清水中加入适量的花生油和酱油调成混合液待用。2.将淀粉放入碗中，加入60毫升的混合液调成糊状。 调好的淀粉糊应该比较浓稠，可以挂在碗边流下的程度最好。
1.首先把肉切成小块，不要太小啊，太大了煮起来时间久会老，太小了吃起来不过瘾，当然这也要看个人喜好 2.切好的肉洗净放入冷水锅内，倒入少许料酒去腥(料酒可以多一点)盖上锅盖大火煮开捞出备用（一定要洗干净哦）！
【五花肉】是取自猪腹部的肉，由于经常运动，所以肉质不会特别肥腻。 炸五花肉时，很多人不懂要不要焯水，其实正确的做法应该是下锅焯一下水。 因为猪肉中可能含有血水和杂质，而且炒制过程中也会出水分，如果直接油炸的话，会影响菜肴的品质和口感。