夏天，人们喜欢买很多新鲜蔬菜存放着，等着天气热起来的时候拿出来做菜吃。我也不例外，经常会做一大堆的凉拌菜，放在家里冰箱冷藏室里随时都可以拿出来拌着吃，清爽解腻又开胃。 前几天买了两棵大蒜，看着很新鲜，所以就想着用大蒜来做一道凉拌菜。
这个得自己试过才知道，不过从营养学的角度来说，倒是可以分析一下。 首先，苹果和带鱼的搭配是完美的，因为这两种食材的营养含量都很丰富，而且互补性很强。
原料：新鲜鱿鱼、洋葱、青椒配料：鸡蛋一个、淀粉适量 调料：孜然粉、辣椒粉（可不用）、花椒粉、生抽、老抽、豆瓣酱做法如下： 1.把香葱、洋葱切成碎末，放入碗内，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱、一勺食用油，搅拌均匀待用；2.把切好的鱿鱼放到碗里，加入半只鸡蛋清、食盐和料酒，抓匀了以后，
作为西北人，我心中的油泼面应该是这样 的（自制的蒜汁儿） 应该用刚烧开的滚烫开水浇到提前炒好的蒜末上激发香味儿。 然后把面条下锅煮熟后捞在碗里，趁热把蒜汁儿淋在上面~吃的时候拌开，香辣爽滑，有浓浓的蒜香和辣椒的辣味儿。
干炸海苔卷 食材准备： 海苔片200g、鸡蛋1个、胡萝卜50g、面粉适量、胡椒粉2g、盐3g、油适量 步骤一： 准备好所有食材，并将胡萝卜切成末。步骤二： 将上述食材放入大碗中，加入鸡蛋和面粉（面粉的量以能粘合住海苔为例）。步骤三： 用筷子搅匀至无颗粒状面糊，再用手揉成面团。
麦芽具有行气消食回乳，健脾开胃，宽中下气，安神的功效。可用于治疗脾胃虚弱，肾炎水肿，产后无乳，肝炎，食滞不化，胀满疼痛，泄泻，泄泻等。1、麦芽精对胃肠有明显的保护作用，其中，麦芽固氮酶的分解产物（氨基酸）和谷酰氨酸，有助于胃肠功能的修复，促进消化和吸收。
分享一道非常简单快手的菜肴，鸡蛋火腿蔬菜沙拉，营养美味又快捷。 准备食材： 鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿、生菜等，可以根据个人喜好添加。 调味料： 橄榄油、黑胡椒碎、生抽、白醋等。1.首先处理食材，鸡蛋打入碗里打散； 蔬菜洗干净后，切成丝状或者小块待用。 火腿切薄片，尽量薄一点，这样口感会更好。
菜花的营养价值非常高，包括蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1/B2/C及钙、铁等矿物质，其中钙含量较高，有助于增强机体的抵抗力，促进骨骼发育； 其次，做菜花也有非常多的讲究，由于本身味道清淡，必须通过各种烹饪技巧使其入味，同时保持脆嫩的口感。那么怎么做呢？