【豌豆凉粉】 夏天，炎热的日子，来一盘冰冰凉凉的豌豆凉粉，简直是美滋滋！ 豌豆中含有丰富的营养物质，对于增强人体免疫功能、抗病能力、延年益寿都有良好的效果。
冬虫夏草具有十全大补的功效，能够增强机体的免疫功能，对防治肿瘤、肝病、肾病、心血管疾病、肺病、性功能障碍、糖尿病、贫血、神经退行性病变等均具有良好疗效，具有抗疲劳、延缓衰老、美容养颜等多种保健作用。虫草花的功效与虫草接近，但某些功效优于冬虫夏草。
做法1、准备金针菇，洗净，切去尾部。2、准备枸杞，并将金针菇撕成一绺绺。因为金针菇比较容易熟透，撕开煮时容易出味，比较入味。3、倒入适量的水，大火烧开。4、煮开后放入金针菇，加入食盐少许。5、加入食醋，可以使金针菇容易煮烂，也会使煮出的汤味道更加爽口。6、再放入枸杞，煮一分钟即可。
加糖的油条在炸制时，糖会参与美拉德反应让成品颜色稍微容易变深，同时也会使油条更酥脆，吃起来会略带甜味。糖属于易吸潮物质，如果糖与碱在醒发时，没有搅拌均匀，或加糖的量较多，糖在面粉中没有散开，在醒发过程中，糖会吸收面粉中和面团中的水分。使面团变硬或局部变硬而使成品在炸制时不会蓬松或不松脆。
小孩消化不良，便秘，脾胃虚、气血不足。用土豆泥敷肚脐可治疗，一次见效。做法如下：将土豆蒸熟后去皮，用擀面杖碾成泥状，注意只需要表层纤维，不能太粗，不然会刺伤肚脐。然后将土豆泥放入肚脐内，用棉布封好，必要时可以热敷。土豆有什么功效与作用呢？1、瘦身专家。
之前安利过 冬天最适合吃鸡肉了，肉嫩味美又滋补。那你知道怎么吃最有营养吗？ 首先来说，鸡全身都是宝，包括骨头、皮、脂肪、肌肉，甚至还有鸡腺体等，这些器官除了肠子有少量粪便残渣附着以外，其他都相当干净（粪便中的细菌在高温下也能杀死），而且含有的营养物质也比较丰富。
阉鸡炖汤不仅味道鲜美，而且补血益气。生活中，人们食不下咽的时候，总会想到要喝一碗肥鸡炖汤，此时，阉鸡炖汤就是你的最佳选择。做这汤的时候我们要选取一些比较小的仔鸡，把这些鸡清洗过后放到开水中过一遍，去掉其中的血水，取出之后再加入一些米酒和姜片进行腌制。
我们买到的黄鱼它是属于咸水黄的，所以处理起来会比较麻烦一点，我们先把它给清洗干净了之后，再给它腌制一下，这样吃起来会更加的入味； 把黄鱼清洗干净后，在鱼的背部用刀划开一个口子直接轻轻的划开就可以了，不要划断，然后往里面塞上葱姜，浇上适量的高度白酒去腥（用啤酒也可以），放上少许的食盐入味儿，
刺不多啊，我们这儿也有叫黄姑子的，一般和豆腐一起煮汤，加点葱白去腥味道不错 鲫鱼豆腐汤也不错哦~ 还有我比较喜欢吃的金针菇虾米拌豆腐，不过那要用内脂豆腐，不是这种的 金针菇可以炒鸡蛋也可以炒肉丝，都不错哒~~ 我觉得金针菇最好吃的就是烤的啦！
准备食材： 菠菜、洋葱、食盐、生抽、香醋、白糖、芝麻香油、红辣椒干、大蒜 第一步： 把买回来的菠菜清洗干净，在锅中加水，放入少量食用盐，把菠菜放进去煮上2分钟左右； 第二步： 把准备好的洋葱去皮洗干净切成细丝备用 第三步： 把红辣椒去籽之后切成辣椒圈和大蒜一起放到碗里，
2018年夏天，我在山东青岛一个夜市上吃过一次味道极棒的油条，后来再没有吃到过那么好吃的。 当时我们三个人，要了个五块钱的鸡腿，两个三块钱的包子（很大很实在的那种），一盘炸豆腐卷，一盘海鲜煎饼果子，还有两份小菜。
好欢螺的速食袋装螺蛳粉！ 味道超级棒，跟在店里吃的不相上下（可能还更妙些），就是粉有点不多，不过可以再煮一次啊；汤特别鲜，料也特别足，米粉软软糯糯的特别有劲道，我爱惨了，每次都要加许多葱和香菜。好欢螺的速食袋装螺蛳粉，网上可以买得到，13块钱一袋，分量很足。
材料：新鲜鱼骨（青鱼、草鱼或者鲤鱼都可以），姜，葱，醋，酱油，白糖，胡椒粉，香菜末 做法：1.将鱼骨洗净剁成块；2.锅中放入猪油烧热后，下生姜片煸出香味，再倒入鱼块煎至两面微黄；3.加入清水、料酒、盐煮沸，再撇去浮沫，改用小火慢炖至熟烂，再放入葱花和香菜末即可。
阳澄湖大闸蟹、梭子蟹和青蟹都是很适合蒸食的螃蟹，这里主要介绍如何制作清蒸阳澄湖大闸蟹。 工具/原料 阳澄湖大闸蟹、酱油、醋、白酒、姜、蒜 方法/步骤 1.清洗大闸蟹 将大闸蟹放在清水里浸泡一个小时左右，让其吐出体内的泥沙。然后捞起，用清水反复洗干净。注意不要被大闸蟹夹伤。
1、挑选大小均匀，新鲜饱满的蒜头（注意不要选用表面有斑点或是发黑的情况的） 2、把选好的大蒜，一层层摞起来，用盖子盖紧，一天后再倒出来，让蒜瓣呼吸。