怎么做好吃简单的面条？

20多年前的初中，条件还算可以。下午四点半放学，五点前能到家。回家能看见母亲在厨房煮晚饭。 那个时候贫穷，但是有父母的爱。每天能够吃到一碗母亲做的面就很开心了。现在回忆起来，那些面的做法我已经记不清了。