准备食材 杏鲍菇，五花肉，小米椒，大蒜，香葱，生抽，老抽，豆瓣酱，白糖，白胡椒粉 制作过程 1.首先我们把杏鲍菇的根部切掉，然后给杏鲍菇打十字花刀，底部不要切断了哦~然后把杏鲍菇放在淡盐水里面浸泡十分钟，这样能够很好的杀菌消毒还去腥。
先放几张我做的图… 个人最喜欢的做法是这样的，简单快手又美味~ 因为梭子蟹肉比较软烂，所以用剪刀剪成块状比较容易入味儿哦~~ 先把切好的梭子蟹和姜末放在碗里，搅匀了之后腌一会儿（10分钟左右）～ 锅里多倒点油！
准备一条鱼，清洗干净之后，去头去骨，注意保持鱼片完整； 切好的鱼片放进碗里，加盐、料酒和生粉抓匀了腌制一个小时左右； 酸菜用清水浸泡一下，洗掉咸味，切成段； 万能辣椒酱剁成辣椒碎备用； 锅里放油，烧热后下入姜片和蒜片爆香，然后下人泡好的酸菜炒出香味儿，加入足量开水，大火煮开，小火煮10分钟左右，
作为一个对甜食完全没有抵抗力的南方人，我吃过很多的长条饼干，也尝试做过几次，但最后能买回来吃的并不多。不过经过我的千辛万苦，终于找到了两款让我念念不忘的宝藏！！
我小时候住在外公外婆家，离乡下不远不近。每天放学我都会去乡下找我的小伙伴玩，然后就会路过一个菜地，里面有个大棚，进去之后就可以看见成排的茄子架，这个时候如果你很胖而且饿了的话，你可能会看到一个瘦小的身影背对着你在摘茄子呢，那个人就是我。