吃黑米有什么功效?
黑米又被称为血米、糯黑米等,在我国有着悠久的种植历史,它兼有营养保健之功效,是一些地区的食疗珍品。其味道香甜,被称为“天下第一米”,同时它也是一种很好的食疗圣品,它具有滋阴补肾、健脾养肝、明目活血等作用,特别适合贫血、脱发、头发早白、体虚等人群食用。下面给大家介绍一下黑米的功效。
1、明目活血:黑米具有滋阴、养肾、明目等功效,中医专家认为黑色入肾,滋阴补肾,因此黑米具有滋阴补肾的特殊功效。
2、有利于心血管健康:黑米中含有较多的谷皮、糊粉层和稻米胚芽,因此具有丰富的营养成分,而且这些营养成份都非常有利于心血管健康。
3、补益脾胃:黑米味甘、性平,因此具有补益脾胃、护牌养肝等功效。
4、养颜、抗衰老:中医专家认为,黑米具有“滋肾养血、祛风补劳”的功效,因此经常食用黑米具有养颜美容、抗衰老等功效。
5、滋补虚汗:黑米由于具有滋阴补肾、养血活血等功效,因此特别补肾,因此特别适合肾虚患者食用。而且黑米具有收敛之功,因此对于人体虚汗也有一定的滋补作用。