土豆怎么清蒸？
五花肉土豆：
土豆2个、五花肉半个、葱、食用油适量、生抽、耗油、料酒、盐、白糖少许、香油几滴
1、将五花肉放入水中煮至7分熟。
2、捞出放凉后切成薄片，将土豆用削皮刀削出均匀的片（可以将土豆的头尾削尖一些，这样看起来更像花朵型）。
3、将土豆片和五花肉片一片土豆一片肉的叠好，摆入盘中。
4、然后在上面淋上食用油、生抽、耗油、料酒。坐锅烧水，水开后将盘子放入，大火隔水清蒸15分钟后取出。
5、将葱花撒在土豆五花肉上，另起一锅烧热少许油浇在葱花上激出香味，然后加入盐、白糖调味并淋入几滴香油即可，最后摆上一片柠檬装饰就做好了！