鲜土豆怎么做土豆条?
鲜土豆切条需要准备:鲜土豆2个、大蒜2瓣、生抽膏8克、白糖1.5克、柠檬片1片、凉白开180毫升、料理机、玻璃瓶、干净抹布、棉线。
土豆和大蒜清洗干净,土豆去皮后切成筷子条,放流动水下面冲洗掉粘液然后浸泡10分钟。
大蒜切成片。
拿干一点的柠檬切一片。
土豆条和大蒜片捞出来控干水分。
料理机里放入生抽膏和白糖,倒入凉白开,然后放入一片柠檬片,盖上盖子按果汁键打1分钟。
把土豆和大蒜放入干净的玻璃瓶,倒入料汁,盖上盖子腌制一天就可以吃了。期间要拿棉线扯块干净一点的布按压瓶口密封一下,防止进入空气。天气热腌制的时候瓶子要放冰箱,天气冷放室内容积就行。
美味的酸辣土豆条就做好了。