丹参煮鸡的功效是什么？
丹参味苦，性微寒。具有活血，祛瘀，通经止痛，凉血消痈，除烦安神之功，常用治月经不调，经闭痛经，胸腹诸痛，癥瘕积聚，疮痈肿毒，以及失眠心烦等。鸡味甘，性平，入胃、脾经，具有补气、滋阴、润燥、强骨髓的功用，可治疗虚劳羸瘦，消渴乏力，头晕失眠，月经不调等。
将丹参煮鸡食用，有活血调经，补虚养血之功。适用于妇女月经不调、产后腹痛、体弱、神经衰弱等。
具体做法：取丹参30～50克，母鸡一只。将鸡放入水中烧开汆去血沫，再将丹参和鸡一同放入锅内。先用大火烧开，再改小火煲1.5小时左右，加盐调味即可。