牦牛奶酪有什么功效？
牛奶中蛋白质含量3.5%，牦牛奶中为6.5%，而且牦牛奶中的酪蛋白、乳清蛋白、球蛋白、酶类等成份含量也更高，更易于消化吸收，生物利用率接近100%，具有美容护肤，增加抵抗力，改善睡眠等作用
牛奶中钙含量为120mg/100g，牦牛奶中为160mg/100g，而且镁、磷、铁、锌、铜等矿物质也明显高于其它奶源，更易于人体消化吸收，因此能有效降低结石、贫血、佝偻病等疾病的发生率。
牛奶中乳脂肪含量3.21％～5.79％，牦牛奶中为8.5%，而且，更易于消化吸收，同时还起到润滑肠道、软化便质、保护心血管的作用。