萝卜猪肺有什么功效？
萝卜性凉、味甘辛，具有健胃消食、顺气化痰、止咳止血等功效。历代医学家都认为，萝卜是一种治病的良药。元代忽思慧在《饮膳正要》中说：“萝卜，味辛甘，性凉，无毒，消渴人宜食，小温，发散风邪上气。”清代王孟英在《随息居饮食谱》中说：“萝卜味辛甘，生冷熟温，能消胁下积块，健脾顺气，宽中下气，解消渴以及脾约便秘。”中医认为，萝卜能入肺胃二经，生吃或炖食均有止咳消痰的效果；熟食则有健脾消食的作用。
猪肺味甘，性平，无毒，具有补虚养血，止咳平喘，益气之功效，适用于肺虚引起的慢性咳嗽和气喘。《本草纲目》说：“猪肺具有治咳嗽、吐血、血淋、痔瘘有效。”《本经逢原》说：“猪肺治咳嗽，尤利虚寒之体。”
由此可见，猪肺在补虚的同时，又有润肺止咳的功效，萝卜有顺气化痰、止咳的功效，二者合炖为肴，既可补虚，又可化痰止咳，是冬季体虚久咳者的食疗佳品，即使体壮无病者食之也有强身健体的功效。