黑豆仁的功效是什么？
补肾强身
古代医学对黑豆早有研究和运用，认为它有入肾经的作用，“肾开窍于耳及二阴，其华在发，开大于口，司二便”（《素问》）所以用黑豆能润肾补肾，乌发养发，并对治疗各种尿症和消化系统疾病都有疗效。明代医著《普济方》中有一单方，单用黑豆煎服能治疗肾虚阳痿。
去风邪，悦颜色
黑豆含有调节血流和荷尔蒙分泌的异黄酮，能调节细胞新陈代谢正常运转，同时还有溶解血脂、抵抗人体衰老的作用，所以经常食用黑豆对保持美容、年轻十分有益。
利水通淋
黑豆中所含蛋白质是豆腐的9倍以上，是其他大豆的2倍左右。这种高蛋白能加强肾的固摄功能，防止蛋白丢失，同时具有滋肾阴的功效，能利用肾的疏通调节全身的水液代谢，有显著的利水通淋作用。如有人患有各种肾炎、水肿以及尿酸过多引起的痛风症等，多喝黑豆水后，有尿液大量增加和排出尿酸盐结晶的作用而利于消肿。《本草纲目》就记载黑豆能"搜肾经风，止风痹瘙痒，利水下气，解蛊毒"。