猪腰汤有什么功效？
猪腰，是人们常吃的一种动物内脏。中医认为，肾藏精，主生殖发育与水液代谢，而"以脏补脏"是我国中医一个比较流行的理论，但临床上运用这一理论治病的例子却少有记载，人们日常生活中把这一理论运用得最为普遍和深入人心的就是以猪肾治肾虚。
猪腰在食用前，应当尽可能处理干净，除去附着在肾皮质外层的膜。从中医的角度来看，这层膜属于废皮，一些毒素通过肾皮质排除到膜上，从而导致膜味苦。如果食用时带着这层膜，有些人可能会觉得腰子发苦。因此，应当尽可能去干净这层膜，以利于食用健康。此外，中医还认为，猪腰有腥味，性热，烹调时最好配上生姜等辛凉克味之品，可以解腥。
适用于肾虚腰酸腿软，梦遗滑精，小便频数，肢冷畏寒。
材料
猪腰子2只，桑寄生、枸杞子各15克，料酒、葱白、生姜、精盐、味精各适量。
制作
1、将猪腰子剖开，去掉腰臊，洗净，放入开水锅中氽一下，捞出去除水分，片成薄片。葱白洗净切丝，生姜洗净，切片，。
2、将铁锅置武火上烧热，加入适量烹调油，下入葱白丝、生姜片炝锅。烹入料酒、加入适量鲜汤烧沸，随即加入猪腰片、枸杞子，再烧沸后加入精盐、味精调味即可。