蛇汤是什么功效作用是什么?

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蛇汤有追风祛湿、舒筋活络,具有祛风除湿,通经活络、滋补健身,增进食欲的功效。适用于湿浊中阻,胸闷食少,消化不良及肾虚阳萎,神经衰弱,体弱消瘦者。其做法一般是用蛇胆和老母鸡汤炖制而成的。

蛇胆和老母鸡汤炖制而成的蛇汤是一味价值较高的营养珍品。它含有多种维生素、氨基酸、蛋白质及磷、铁等矿物质,营养丰富,易于消化吸收。蛇胆性寒味苦,具有燥湿、止痛、清热、明目、止咳化痰之功效。老母鸡中含有人体必需的8种氨基酸和磷、铁等矿物质,有温中益气、补虚填精、健脾安神、活血养颜的功效。两者合炖的蛇汤,是久病体弱、年迈体虚、肺结核病人等体虚者的极好滋补品。

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