怎么做家常酸甜排骨？
用料：排骨、白糖、番茄酱、醋、黄酒、生抽、姜片、白芝麻。
做法：
1、用料排骨洗净，斩成小段，入开水锅中焯去血沫，捞出沥干；白糖、番茄酱、醋、黄酒、生抽、姜片调成味汁备用。
2、锅中放油烧至5成热，下排骨炸5分钟左右，至表层金黄，用漏勺沥油备用。锅中留少许底油，倒入事先调好的味汁用中火加热至沸腾。
3、下入排骨翻炒至收汁，出锅装盘，撒少许白芝麻装饰即可。
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用料：排骨、白糖、番茄酱、醋、黄酒、生抽、姜片、白芝麻。
做法：
1、用料排骨洗净，斩成小段，入开水锅中焯去血沫，捞出沥干；白糖、番茄酱、醋、黄酒、生抽、姜片调成味汁备用。
2、锅中放油烧至5成热，下排骨炸5分钟左右，至表层金黄，用漏勺沥油备用。锅中留少许底油，倒入事先调好的味汁用中火加热至沸腾。
3、下入排骨翻炒至收汁，出锅装盘，撒少许白芝麻装饰即可。