白醋能煮什么功效?

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煮鸡蛋

白醋与鸡蛋同煮,能够帮助软化蛋壳,让鸡蛋更加的容易煮熟和剥壳,避免粘皮情况的出现。

煮排骨

用白醋与排骨、骨头汤同煮,能够让骨头当中的钙质快速的溶解到汤内,帮助人体快速的吸收,从而起到补钙功效,另外,还能有效的保持汤汁的酸碱平衡。

消杀病菌

1、在烹煮的时候,加入适量的白醋,能够有效的消除细菌。

2、煮绿豆(红豆)等杂粮的时候,加入白醋,能够有效的分解杂粮当中的有毒物质。

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