宁波虾酱好吃吗?
本人土生土长慈溪人,虾酱在我们那可是下饭神器啊!早上蒸饭炒青菜吃,菜叶沾着酱鲜的滋味一口吞下,美滋滋;中午拌面吃,一勺酱一筷子面搅拌均匀,吸溜一下滑进嘴里,再喝口汤,棒呆呆;晚上就汤泡饭,一碗香喷喷的米饭就着大虾酱、咸菜、花生米,幸福感爆棚啊有木有! (我这是广告贴吗?怎么这么像) 说真的,在外面很少吃到合乎口味的虾酱,不是太咸就是不够鲜香,这次回去特意买了两瓶(●'‑●')~
做法也简单,和酱油一样直接蘸着吃就行,不过我觉着用油爆香下葱蒜后更香呢~ 其实除了虾酱,我们那边还有霉豆腐、臭冬瓜等等让人欲罢不能的“臭”美食… 最后就希望我的小破答案能帮到你(。ò ∀ ó。)