海带煮粥怎么做好吃？
1. 将淘洗干净的海带切段备用；米浸泡一会儿，然后大火烧开，再小火慢煮。（我是在锅中先烧开水然后再把切好的海带放进去的，这样不会破坏海带中的营养物质）
2. 大约半小时后，发现锅里的水变少了，这时放入切好的火腿和葱姜末，继续文火煮。
3. 直到大米煮熟，调入适量胡椒粉、鸡精即可关火食用了！ 这样做出来的粥味道很不错哦～
附：选购优质的海带技巧 一、看颜色 优质新鲜海带的颜色呈深绿色或橄榄色。如果海带表面带有深色条纹，那就是质量比较好的海带。如果海带的颜色呈现暗黄或者黄褐色，而且看上去灰暗无光泽，说明海带的质量比较差。
二、看外形 好的海带一般形状会比较好，它长得很整齐且均匀，不会有碎块、坏片。如果海带的形状很长但很薄，并且有皱褶，说明海带存放的时间过久，已经变质了，不宜购买。 当然，最好的方法是直接去超市买包装好的海带啦~
一、鸡肉海带枸杞粥
准备食材：海带50克、鸡肉200克、大米100克、枸杞子15克。
具体做法：将大米淘洗干净；海带发透后切丝；鸡肉洗净，煮熟，切丝；枸杞洗净。全部加适量清水，大火煮开改小火煮1小时至米烂粥稠即可。
二、萝卜海带粥
准备食材：大米、海带、白萝卜、水、葱、姜、料酒、食盐。
具体做法：大米淘洗干净放在冰箱冷藏一夜。白萝卜去皮洗净切丝。海带洗净切丝。锅中加入一碗水，放入姜片烧开，放入冷冻的大米煮开，加入萝卜丝再次煮开，加入适量料酒和少许盐。加入海带丝煮开即可。
三、虾皮海带粥
准备食材：大米300克、虾皮100克、海带150克、食盐5克、胡椒粉5克。
具体做法：虾皮洗净，沥干水分备用；大米洗净备用；海带以冷浸泡后发透洗净，放进开锅的水中煮，煮约10分钟后，切成粗丝备用。
