鸡肉沙拉怎么做好吃？
这个鸡胸肉，做起来可不简单哦！ 要想把鸡胸肉做得好吃又瘦，秘诀就在腌料里啦～ 首先在碗里放入黑胡椒、盐、生抽、代糖和蒜末，调成腌料备用。 然后把处理干净的鸡胸肉放到调好的腌料里面，抓匀，腌制至少2小时（我一般晚上做，放冰箱里，第二天晚上吃）。 除了腌制之外，我们还需要准备一些蔬菜作为沙拉，我在超市随手买的新鲜黄瓜、西兰花和甜玉米（真的随便买的……）。
沙拉做好了，等到吃的时候，把提前炒熟的糙米倒进去拌一拌就可以开吃了~ 其实呢，这盘菜里最费工夫的就要属腌料了，其他步骤都很简单。 我平时会做很多份腌料，一次吃不完的话可以放冰箱冷冻起来，下次拿出来接着用。 用来腌鸡肉、猪肉、牛肉等等都可以，味道很好，而且这样做好的肉类非常嫩。
比如我之前做的鸡腿卤，就是用同样的方法来做的，感兴趣的朋友可以试试哦～ 希望我的经验对你有帮助！
鸡肉沙拉的制作方法:
1、将青椒、洋葱洗净切丝；生菜洗净沥干水分撕成小块；将鸡腿放入沸水中焯5分钟，取出晾凉撕成丝。将所有蔬菜加鸡丝放入大容器中。将蒜剁成蓉。
2、取一小碗，放入醋、盐、鸡精、辣椒酱、芥末倒入凉开水搅匀。再加入植物油、橄榄油调匀。将调料倒入鸡丝蔬菜中拌匀即可。制作鸡肉沙拉的材料：
1、鸡胸2块。盐一茶匙。黑胡椒粉四分之一茶匙。黄油二分之一茶匙。洋葱半个（中个）。
2、小番茄15个。生菜2片。鸡蛋一个（水煮4分钟）。现磨黑胡椒粉。黄油鸡胸煎熟捣散，洋葱、小番茄、生菜准备好。生菜撕成一口大小的块，洋葱切成丝，小番茄一分为四。捣散的鸡胸与切好的蔬菜、生菜放入大一点的容器中。
3、加入碎黄油、现磨黑胡椒粉拌匀，再摆上摆上鸡蛋。做好了就可以吃了。
