豆浆蒸米饭配什么好吃?
别只盯着豆浆和米,想想做汤放什么比较好吧 推荐你放点香菇、虾皮、海米之类的,味道超棒! 不过我觉得最简单的方法就是打豆浆的时候放把大米一起煮,煮熟了打成浆喝~
我最喜欢把黄豆泡一晚上然后打豆浆喝,打完后用纱布把豆渣过滤一下,这样就不会有豆渣沫沫了,一碗香喷喷的豆浆就出来啦~~可以加点白糖或者冰糖什么的,好喝极了 (๑•̀ㅂ•́) 豆浆机打出来的豆浆不用过滤也可以直接喝了,喜欢细腻口感的可以过筛一次~
其实这个豆浆机打豆浆的时候放大米也是OK的,不过打完之后要用勺子搅匀了,不然会有结块儿哦~ 大米是粗纤维的,跟黄豆打在一起煮会很好消化~ 小时候妈妈常常拿黄豆和大米给我们打糊吃,可香了~ 我很喜欢在打豆浆的时候放把大米进去打,但是打出来后不能直接喝,得加糖或者冰糖调口味才行 ( ̄▽ ̄~)~
当然除了豆浆机之外,你还可以用高压锅来打豆浆哒~不过个人觉得高压锅打的豆浆没有豆浆机打的好喝~~(纯属个人观点)
一:豆浆蒸米饭配什么好吃?
小炒时蔬
做法:
1、将苦瓜去皮后对半切开,挖去中间的瓤和籽,再斜刀切成薄片,胡萝卜削皮洗净后切成菱形片,芹菜去老筋,清洗后切成段,蒜瓣拍碎后切小丁备用。
2、炒锅烧热,倒入适量炒菜油,待油温五成热时,爆香蒜丁,再放入胡萝卜片翻炒1分钟。
3、放入苦瓜片,加入酱油、精盐、白糖调匀翻炒。
4、最后放入芹菜段,炒匀断生即可出锅。
二:豆浆蒸米饭制作方法:
1、大米淘洗干净,泡水2小时后沥干水分,放入料理机中加入等量的清水。
2、将大米和清水搅打成细腻的米糊,然后将米糊滤几次去除米糊中的颗粒。
3、将滤好的米糊倒入保鲜盒中,再加入50克豆浆搅拌均匀。
4、蒸锅中倒入适量水,烧开后将盛有米糊的保鲜盒放入蒸锅中,用小火蒸30分钟,蒸至米糊凝固,凝固后继续再蒸15分钟。
5、蒸好后拿出来晾凉,然后切块即可,吃的时候可以沾甜面酱来吃哦。