火腿月饼好吃吗?

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个人觉得很好吃,但有些人可能不习惯那种味道 以前在北京的时候,每次过节超市都会卖好丽友的蛋黄派和火腿派,我都是一箱箱的买回来送人,自己也留几个,现在记忆中还是那个味道! 但后来去了杭州 看到知味观也有卖的,就买了尝尝,感觉跟之前吃的味道完全不一样啊,不知道是什么问题(是不是因为杭州比较潮,所以影响口感了呢),后来就没再买过。

然后前一段时间回到北京,去超市发现好丽友又出来了,而且这次是两块一个,于是买了一些准备带回去,结果刚到火车站,就被提醒火车上能不能食用不确定……于是又跑到超市,把月饼全部退回(因为过保质期几天,但应该没问题),心想要么以后都不在超市买了,毕竟有信誉保证啊。。。

最后回到广州,想着广州应该有正宗的淮扬菜,就想到文德路那有一家“莲香楼”,据说有正宗点心,就去看看 到那里已经下午了,但是居然还有月饼在卖,而且竟然还有火腿味的,兴奋啊,就买了一点带回珠海 回来一尝,果然还是原来的味道,心里大欢!!! 其实这月饼的味道跟苏式月饼差不多,酥皮包裹着莲蓉馅,不过里面可有不同,一般苏式月饼里面的莲蓉是泥状的(不是沙馅),而莲香楼的莲蓉是经过炒制的,有一定的颗粒感,这样嚼起来比较有口感,不会像吃泥一样,而且会带点甜味。

PS.其实莲香楼的月饼价格也不便宜,80g的月饼,一块就要二十多块呢 哦对了,这里还有一个故事 想当年,我刚毕业,在北大资源宾馆工作(说是北大资源,其实是北大产业,跟北大没什么关系……),每个月工资1200(含加班费),住在学校宿舍,食堂吃饭,所有生活费用一天也就几十块钱而已。

那时候刚入职,部门老大请我们吃饭,就在校园旁边的一个普通餐馆里,点了一大桌子菜,大家都吃嗨了,唯独我没什么表情,因为我在想:“还好我爸妈没看着我吃,不然他们肯定心疼死我了……” 然后吃完这顿大餐,我兜里余额不足二百,看着饭店门口一个卖冰糖葫芦的老太太,犹豫了很久,最后还是买了一大袋(非常非常大一袋)回来,当做第二天的早餐……

刁翡翠刁翡翠优质答主

饼皮松软,火腿酥香,油而不腻,甜甜的,还有一股月饼皮的清香混着火腿淡淡的咸鲜。一口下去,那叫一个美妙。不过一定要趁热吃才是最好吃的,凉了后口感会差些。

冰皮火腿月饼就不用加热了,直接吃就可以了。冰皮月饼的饼皮是采用一种特殊的糯米粉制作的,要经过蒸熟,过筛,加油和炼乳调和,再包入馅料压制成型。

冰皮火腿月饼没有硬邦邦的饼皮,软膏膏的,特别细腻,带着奶酪清新的味道,馅料是蛋黄火腿,吃起来甜甜的,奶香浓郁,又带有一丝丝火腿的味道,还很清凉可口。这个无论是老人还是小朋友吃都没有问题。

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