我是不爱吃甜食的，所以一开始听到要做玫瑰酱有点抗拒…… 但做了以后发现好好吃啊（ಡωಡ) 而且操作真的很简单！ 首先把干玫瑰花泡水泡软（我用的新鲜玫瑰花）
然后捞起来沥干水分 加入冰糖或者白砂糖开始炒啦~小火慢慢炒咯~小心不要炒糊了！看到变成糖泥就可以啦~ 然后往容器里铺上保鲜膜（这样方便操作） 然后把炒好的糖泥铺在上面 然后压紧实了！ 盖上盖子或保鲜膜闷一个晚上就可以了哦~ 第二天就成坨了~ 把它舀出来搓成丸子形状即可~
做好后可密封放冰箱冷藏保存哦～ 想吃的姐妹可以试试～很简单的说～
虞田宽优质答主玫瑰酱既可以直接食用，也可以搭配菜、各种馅料等使用，是女士的营养调味佳品，具有活血化瘀、养颜活肤等功效。它由优质玫瑰鲜花经过熬制成的，花性温和，能够保持玫瑰原有的风味与营养成分，其花香醇厚，口味甘美，被营养学家誉为“口服美容院”。
可直接涂在馒头、面包、饺子、桃酥、馅饼等上面吃；也可调在米粥、芝麻糊、八宝粥等热粥热糊中吃；还可以就着酸奶、豆浆、冰淇淋、大汤圆、糖元宵等吃；更可以当馅料，做玫瑰饼、玫瑰酱八宝饭、玫瑰元宵、玫瑰糖元宵、玫瑰饺子、玫瑰汤圆、玫瑰大汤圆、玫瑰小馅饼等吃。特别是用来制作糕点的馅料效果最佳，用来制作各种面包、肉馅饺子馅也是特别香甜适口。
