燕麦粥配什么好吃?

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燕麦是一种营养丰富,口感佳的粗粮,对降糖、降脂有一定作用。 下面推荐的食谱是燕麦玉米排骨汤,有健脾养胃、降血糖的作用,特别适合糖尿病友喝。 【食材清单】 生燕麦50g,小米20g,清水适量,排骨300g,新鲜玉米1个,生姜3片。

【烹饪流程】 1.把生燕麦淘洗干净后泡软;玉米剥粒备用;排骨洗净斩件;生姜切片;

2.将泡软的燕麦、玉米粒、排骨和姜片一起放进砂锅,加入足量清水,大火煮沸后再煲1小时;

3.调入适量食盐和生油便可食用。

除了上面的燕麦玉米排骨汤外,还可以试一试其它搭配。 比如,在燕麦粥里加上一把核桃仁,既增加了营养,口味也会变得更加丰富。 如果是早上来不及做早餐,可以直接买现成燕麦片来冲泡,简单省事又快捷。 不过,要注意的是,市面上的燕麦片品种多样,还有全脂燕麦、无糖燕麦等区别,要选择无糖无油的纯燕麦才能起到降糖的效果哦~ 除直接吃外,也可以打豆浆或磨粉冲调服用。但注意不要浸泡时间太长或煮得太烂,这样不利于血糖的控制。

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燕麦粥可添加的食物很广,有补气养血的红枣、红小豆,利水消肿的薏苡仁、扁豆,补肾益精的芝麻,还可以加糖、盐增加口感利于吸收。

一般来讲,体质健壮者可用杂粮同煮,体弱者用纯燕麦煮食。也可单独食用,单独食用的方法是:每次取15克燕麦片,用开水冲调,加适量的糖或盐调味,睡前服用。用于治疗高血压、动脉硬化、糖尿病、慢性肝炎、浮肿、肾病等。

燕麦具有降血脂、高血压、去胆固醇,润肠通便,预防消化系统癌症,消肿排毒,减肥等功效。燕麦几乎含有全部已知的维生素和矿物质,对肝、肾、肠胃疾病,糖尿病、心血管疾病有着特殊的疗效,对妇女和青年特别有益,还可美容健身,延年益寿。

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