瓜须怎么做好吃？
我小时候特别爱吃西瓜，夏天的晚上吃半块西瓜，配点酱，那感觉棒极了！ 可是后来我不爱吃西瓜了，因为西瓜里面没籽的啊。。。我想吃有籽的西瓜呀~\(≧▽≦)/~于是我开始自己种西瓜。。。 其实也没什么难的啦～先买一个西瓜，挖掉一半，留下另一半可以吃（留着的一半可以用勺子刮出瓜瓤吃掉哦）。然后找一个玻璃器皿，把西瓜肉放进去加少许盐搅拌，让盐溶解后在里面泡半个小时。
这时你就可以看到西瓜里的瓜子慢慢浮起来，然后把它们捞出来晾干就可以准备下锅了。（不过我一般都是直接用水冲一下，然后拿干净的盘子盖上，捂一会儿，这样更方便） 接下来就是最热闹的时候了，起锅烧油，等油热了之后把瓜子和花生一起倒进去炸，一定要记得不停翻动，以免粘锅。等到花生和瓜子都凉了，把两者分开，留花生油。 把花生米和瓜子的部分全倒进电饭煲里，加入花生米和瓜子的总量3倍的砂糖，按下煮饭键。当煮饭键跳起后，再焖半小时左右，最好能让糖完全融化在油里。
然后就等着吃啦～吃的时候拌一搅更有滋味呢…… 味道棒棒的～你也是这么做的吗？
瓜须炒肉丝
原料：南瓜子须250克、肉丝80克、食用油20克、酱油6克、大葱8克、姜4克、大蒜（白皮）4克、盐3克、味精2克、料酒5克、花椒粉3克。
将南瓜子须拣杂洗净，在锅内放开水焯熟投凉挤干水份，切成2厘米长的段；猪肉切成丝；大葱、姜、蒜洗净，分别切成末备用。
炒锅上火，加入底油烧热，下入肉丝煸炒，放入酱油、葱姜蒜末炒出香味后下入瓜须、精盐、味精、料酒、花椒粉炒匀，盛入盘内即成。
香拌瓜须
1）将南瓜子须拣杂洗净，在锅内放开水焯熟捞出投凉挤干水份，切成2厘米长的段；熟火腿片、黄瓜、胡萝卜分别切成丝；海米洗净泡发备用；将所有原料放入盘内加入精盐、白糖、米醋、味精，拌匀即成。
2）将南瓜子须洗净，放入沸水锅中烫一下，捞起，沥净水，切成小段；将水发木耳洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出沥净水，切成细丝；黄豆芽洗净，放入沸水锅中烫一下，捞起沥净水分；将南瓜子须、木耳丝、黄豆芽放入盘中，加入精盐、味精、醋、辣椒油、花椒粉、蒜末，拌匀即成。
