炒海鲜哪里好吃？
之前写过一篇 这里给大家做个补充。 我们经常去的是 海鲜市场的【林记海鲜】， 以及 饭店【新荣记】。 先说市场里面的林记海鲜。 在厦门有两个著名的海鲜市场，一个是八市，另一个就是中山路市场。这两个地方都能买到新鲜的食材，不过如果时间充足的话，推荐去位于思明区中山路的中国石油旁的新开张的市场，比八市要大一些。
在市场的路边有许多铺面做海鲜加工，建议别在铺面上挑，往里面走，会发现许多没有招牌的店面，这里才是一手货源。我们每次去都是随便找一家，点完菜后，老板会和颜悦色地过来问要什么做法（蒸、煮、炸、炒），以及有没有忌口。所有的一切都是那么自然，完全没有套路。价格方面也很实惠，一个新鲜鲍鱼8块钱，花螺20块一斤，扇贝4块钱一个…… 至于做法，你可以跟老板们讲价，他们很热心地给你参考，当然，你也可以按自己的意思做。我在这里吃过最奢华的一餐，是葱油鲤鱼，这个鱼是用活鱼现做的，鱼肉蘸着店家提供的调料，美味至极。
另外，在这里还可以买到新鲜的花蛤和基围虾，拿回去自己加工。 友情提醒：来市场前最好自带一壶酒精炉，这样就可以边吃边聊了。
再来说说新荣记。 新荣记是家饭店，味道相当不错，人均消费100元/人。如果你带着老妈或者小孩，又不习惯海鲜的味道，可以带他们来这里吃。推荐菜：榴莲芝士酥、流沙包、核桃包等点心，以及虾菇、椒盐虾公、芥末虾球等等。 如果想吃海鲜，又不想跑很远，那就来这里吧。