焖汤怎么做好吃？
食材准备： 猪腿肉（五花肉）500g、玉米两根、胡萝卜一根、花生100g、海带结若干
制作过程
1.将花生用清水浸泡2小时，备用； 2.胡萝卜去皮切成厚片，玉米切成段，与猪腿肉一起放入锅内，加清水用大火煮滚后捞净浮沫，加入姜块和料酒，用文火煲3小时左右； 3.调入适量食盐和生油便可。 有时间的话可以煲得久一点，更加入味
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孔炳蓓优质答主原料：鸡架杆（鸡骨架）1000克左右，香菇20克、红枣20克、料酒50克、盐10克、葱、姜各20克、清汤2000克。
制作：将鸡架杆清洗干净，香菇用温水泡5分钟后洗净去蒂，红枣洗净，葱切段、姜切片备用。
将锅内放入适量清水，上火烧开后将鸡架杆放入锅内焯水后捞出，用清水洗净备用。
锅内放大半锅清水，上火烧开后，放入料酒、葱段、姜片，再将焯水后的鸡架杆放入，大火烧开后转小火炖50分钟左右。放入香菇、红枣再煲20分钟。放入盐、鸡精调味即可。
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